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Indonesia Java 印尼爪哇

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Indonesia Java 印尼爪哇
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美麗柔和的天然香料香,濃稠巧克力甜香及甜苦味,鼻腔略微柑橘味及涼香,水果甜酸明顯與黏稠感…

作為調配綜合咖啡最理想的豆子,其酸性極少,苦味強烈,煎焙較淺薄,則有如大豆之味,煎焙過度則苦味娛強,因此最適合配合使用。為了提昇風味的豐富性,純品飲者較少,是南洋咖啡之代表品種。綜合咖啡若調上羅姆斯達咖啡,可使咖啡濃度增強,甘味增加。

羅姆斯達是產於印尼的豆子,爪哇已成為一個咖啡中心,味苦而香醇濃郁,印尼豆帶土氣,配合狂野、醇酒般的葉門摩卡豆是不錯的組合。

從前爪哇是阿拉伯種,現在的是羅弗斯達種。在1920年發生了病害,大多數生產園荒廢,從那以後改種抵抗力強的羅弗斯達種。


備註﹕
1) 價錢以100g計算
2) 凡購買咖啡豆, 掛耳咖啡及紅茶產品滿 HK$495, 在港鐵沿線均可獲免費送貨服務, 如惠顧額不足指定最低消費, 需額外支付送貨費, 細明如下:-
1. 九龍區 $50
2. 港島區 $70
3. 新界區 $100

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美麗柔和的天然香料香,濃稠巧克力甜香及甜苦味,鼻腔略微柑橘味及涼香,水果甜酸明顯與黏稠感… 作為調配綜合咖啡最理想的豆子,其酸性極少,苦味強烈,煎焙較淺薄,則有如大豆之味,煎焙過度則苦味娛強,因此最適合配合使用。為了提昇風味的豐富性,純品飲者較少,是南洋咖啡之代表品種。綜合咖啡若調上羅姆斯達咖啡,可使咖啡濃度增強,甘味增加。 羅姆斯達是產於印尼的豆子,爪哇已成為一個咖啡中心,味苦而香醇濃郁,印尼豆帶土氣,配合狂野、醇酒般的葉門摩卡豆是不錯的組合。 從前爪哇是阿拉伯種,現在的是羅弗斯達種。在1920年發生了病害,大多數生產園荒廢,從那以後改種抵抗力強的羅弗斯達種。
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