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咖啡師導師培訓課程 (第1屆) 2019.06.01 (SAT)

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咖啡師導師培訓課程 (第1屆) 2019.06.01 (SAT)
HK$24,800.00

可用性: 有存貨

全球首個亦是唯一以中文版教授由City & Guilds英國城市商會認可的[國際咖啡師導師培訓課程, 為有投身成為[咖啡師導師] 而設的專業國際認可證書課程。

理論 : 16堂/八個單元 (每課堂2.5小時)
日期﹕6月1日- 9月14日(逢星期六) (10:30am -13:00pm)
地點﹕觀塘偉業街171號偉業工業大廈3樓B

D1 導師的要求及規範
D2 導師形象
D3 演說方法及技巧,導師的儀表
D4 演說聲音模式
D5 在課堂中設備、物資及場地安排
D6 如何控制課堂中的氣氛
D7 帶領培訓
D8 如何有效回應學生的提問

實習日期 : 20小時 : 另行公佈
考試日期 : 另行公佈

課程費用: 原價HKD 24,800 (包括課程設計、場地及設備、課堂材料、導師費、考核費用)
**於上課前2星期報名,即可享早鳥優惠價 HKD19,800 報讀!

**慶祝 COFFEE Lover 學院十週年紀念,現凡報讀 City and Guilds 國際認可之專業課程,均可享有消費回贈優惠,購物回贈高達100%,詳情可參閱以下網頁。
https://www.wingyipcoffee.com/100_%20Rebate%20%5B2%5D.pdf?fbclid=IwAR32WwW3MQ0XNW9tfY4iWD0SCypzJ_zio2MIoV0dFECRbA9BaWqd9_7cPTw
敘述

詳情

課程目的與效益 咖啡導師是協助咖啡調配師在制作咖啡的過程中達成技術移轉及經驗傳承的重要媒介,故本課程的目的與效益在於:  建立咖啡導師應有的正確心態與認知,瞭解咖啡導師的角色與職責  了解基本的成人學習心理與成人教育特性  學習有效的教學技巧與創作教材方法,以增進訓練效能及經驗傳承效果  學習公開演講及個別溝通技巧,提升學員的學習能力  提供多元的教學方法激勵學員學習,建構有效學習環境  了解教學評量與學員成效追蹤的方法  強化理論與實務演練,以達即訓即用的學習效果 課程特色 課程培訓以工作坊(WORKSHOP)訓練型態,透過講授、討論、個案研討、實例習作及演練方式,使學員得以清晰、循序漸進地活用教學原理,從咖啡導師的教學認知、技能、方法及實戰訓練都涵蓋在內,並體會做導師教學過程中,公眾表達的技巧及視聽器材使用的要領,以活化內部課程教學效果,提昇整體學習環境的綜合績效。
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